| 香烤龙利鱼-烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 398克 | 香烤龙利鱼-烤箱版热量/卡路里335千卡 | |||
1/3. 龙利鱼室温化透 两面抹上烧烤腌料 腌30分钟
2/3. 烤箱210度上下加热 预热5分钟
3/3. 锡箔纸铺好 涂上薄薄一层油 把腌好的龙利鱼两面都涂上蒜蓉辣酱 撒上孜然和辣椒面 放入烤箱中层 烤25分钟
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有消食理气、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与五花肉、醋、排骨搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、理气调中等功效;