| 老干妈炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 老干妈炒饭热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于电工196分钟消耗的热量...180 | |||||
老干妈炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、葱，蒜，青辣椒（适量）、火腿肠（适量）、米饭（适量）、老干妈豆鼓，盐，酱油（适量）
1/3. 鸡蛋打散放盐，锅里油烧热，放入鸡蛋，凝结切散盛出备用
2/3. 少量油烧热后加入葱蒜辣椒末，炒出味即可。
3/3. 放入米饭，炒熟后放入老干妈，酱油，盐，鸡蛋，出锅即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、西红柿搭配；与糖精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 老干妈炒饭热量587 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物42.32 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克