| 软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 380克 | 软曲奇热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于画画422分钟消耗的热量...270 | |||||
软曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红糖（80克）、玉米油（100克）、低筋面粉（200克）、白开水（100克）、葡萄干（60克）、巧克力豆（50克）、盐（2克）、泡打粉（10克）
1/13. 称红糖80克
2/13. 葡萄干称好后洗净并加热水冲泡。外层软时切碎备用。
3/13. 巧克力豆50克，此方中我用了60克，儿子爱吃又是冬季所以多加了10克。^*_*^
4/13. 低筋粉2009+泡打粉10g。混合过筛备用。
5/13. 玉米油100g。用的搅拌盆。
6/13. 将搅拌均匀的红糖水和盐放入油盆中。充分混合。
7/13. 将过筛后的面粉和泡打粉倒入油盆并翻拌均匀。就是这个样儿了。
8/13. 将巧克力和葡萄干放入拌好的面粉盆中，混合均匀。
9/13. 拌好后的样子。
10/13. 用小勺放入烤盘上，在用勺子压成形。注意也不要太薄，间隙稍微大一点，因在烤制过程中会发。
11/13. 出炉的葡萄干巧克力软曲奇。
12/13. 放到中层。上下火180度，15分钟。根据您做的坯子大小适当调整时间。
13/13. 巧克力豆很诱人噢！这个是在店里买的现成的。（用过榛仁的大巧，又是一种味道，当然要费点时间自己切小块）（纯黑巧不加葡萄干也很好吃）！亲们可以自己尝试^*_*^
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、补血等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与肥牛、松花蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软曲奇热量1901 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物177.3 克
- 钠22.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克