| 可可曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 395.5克 | 可可曲奇饼干热量/卡路里1973千卡 | |||
 热量1973千卡，相当于登山摩托232分钟消耗的热量...510 | |||||
可可曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（120克）、蛋清（60克）、细糖粉（40克）、巧克力豆（50克）、可可粉（15克）、泡打粉（可不加）（1.5克）、食盐（0.5克）
1/8. 准备原料
2/8. 黄油软化，加入蛋清稍稍打发
3/8. 加入糖粉，搅拌均匀
4/8. 筛入面粉，可可粉，泡打粉和盐，搅拌均匀
5/8. 加入巧克力豆，拌匀
6/8. 把面团揉成长条，切段，揉圆压扁，成扁圆形
7/8. 在表面压上几颗可可豆，放入烤箱中层上下火180° ，20分钟烘焙
8/8. 出炉~待它凉后，会变硬！成为天下无敌可可曲奇饼干！耶！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、护肤、治灼伤等功效；可与苋菜、肥牛、明虾搭配；与桔子、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进消化、健脑等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可曲奇饼干热量1973 千卡
- 脂肪135.7 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物207.6 克
- 钠38952.8 毫克
- 钙189 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾561 毫克