| 酱香玉米顿猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 2080千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 1054克 | 酱香玉米顿猪蹄热量/卡路里2462千卡 | |||
 热量2462千卡，相当于玩游戏434分钟消耗的热量...340 | |||||
酱香玉米顿猪蹄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（800克）、玉米（2根）、郫县豆瓣酱（适量）、番茄酱（适量）
1/3. 猪蹄洗净切块，玉米切块
2/3. 冷水下入猪蹄，中火煮开，转成小火5分钟，撇掉沫子
3/3. 锅中放少许油，放葱段姜片爆香，放郫县豆瓣酱炒出红油放番茄酱少许盐，糖，把猪蹄捞出来放锅中，放上多点料酒，翻炒均匀，把刚刚煮猪蹄的水倒锅中，末过猪蹄，转小火大概10分钟后放入玉米继续煮，中间翻炒几次，大概20—30分钟后出锅
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、健腰膝、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、健脑、降血压等功效；可与橙子、鸽肉、花菜搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增加食欲、提高免疫力、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、清热解毒等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香玉米顿猪蹄热量2462 千卡
- 脂肪21.21 克
- 蛋白质31.74 克
- 碳水化合物60.95 克
- 钠39102.1 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾322 毫克