| 清炖鲢鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蟹黄 | 克 | 337千卡 | 237千卡 | 24.08克 | 15.66克 |
| 总量 | 892克 | 清炖鲢鱼头热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于肚皮舞236分钟消耗的热量...270 | |||||
清炖鲢鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（250克）、豆腐（500克）、咸辣肉（100克）、蟹黄（三只螃蟹蟹黄）、葱，姜（适量）
1/6. 先准备一些辅料，蟹黄，豆腐，葱姜。
2/6. 豆腐需要煎一下哦。
3/6. 鲢鱼头，葱，姜，下锅，一定是凉水下锅。先煮15分钟
4/6. 放入豆腐煮15分钟
5/6. 放入蟹黄和咸肉煮30～35分钟
6/6. 出锅了，中途不用添加任何调料。有蟹黄的鲜，咸肉的香。大家可以尝试做这道美味佳肴哦
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与草菇、韭菜、鲫鱼 搭配；与小葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蟹黄的热量237千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有续绝伤、抗结核、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与橘子、南瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖鲢鱼头热量1060 千卡
- 脂肪25.87 克
- 蛋白质48.59 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠7.2 毫克
- 钙1814 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克