| 自制鸡精拌小葱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 自制鸡精拌小葱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于攀登雪山15分钟消耗的热量...990 | |||||
自制鸡精拌小葱豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、炒酥花生米（小半碗）、香葱（10根）、自制鸡精（适量）、油米辣（4个）、大蒜（两瓣）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花椒油（适量）
1/10. 豆腐放盘中入蒸锅蒸二十分钟，放凉备用。
2/10. 花生米放案板上用刀背碾碎成两、三片。
3/10. 舀两小匙自制鸡精在碗里。
4/10. 碗里倒入两汤匙的开水泡开鸡精。
5/10. 油米辣和蒜剁碎，葱切段。
6/10. 把剁碎的辣子和蒜放入鸡精碗里，加入生抽、盐、花椒油、味精调成味汁。
7/10. 把切好的小香葱放入味汁碗里。
8/10. 放凉的豆腐切成片，摆入盘中。
9/10. 豆腐片上均匀地撒上花生碎。
10/10. 把调好的味汁淋在豆腐片上即可食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补脾益胃、和脾胃等功效；可与鲈鱼、姜、蛤蜊搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鸡精拌小葱豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克