| 手工葡萄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 414克 | 手工葡萄饼干热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于草地保龄球455分钟消耗的热量...180 | |||||
手工葡萄饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、糖粉（75克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（1个）、黄油150g（适量）
1/17. 打蛋器 这些配料准备好
2/17. 先放糖粉
3/17. 砂糖
4/17. 打蛋器打好后，加入蛋液
5/17. 面粉过筛，ps：看下图
6/17. 要粉抖成这样
7/17. 搅拌
8/17. 继续
9/17. 装袋子里。
10/17. 不要全部放 不然太多难掌握
11/17. 开始挤挤
12/17. 曲奇形状
13/17. 10分钟
14/17. 另外一款
15/17. 捏里面～另外个玩法
16/17. 烤好了
17/17. 也烤好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、除口臭等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、香椿、百合搭配；与豆浆、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工葡萄饼干热量1365 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠144.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾140 毫克