| 京酱焖白扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白扁豆 | 克 | 1671千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 总量 | 650克 | 京酱焖白扁豆热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于扭腰282分钟消耗的热量...356 | |||||
京酱焖白扁豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白扁豆（650克）、五花肉片（120克）、六必居稀黄酱（40克）、葱花（20克）、姜（10克）、酱油（10克）、绍酒（20克）、白糖（5克）、味精（2克）、烹调油（适量）、清水（适量）
1/12. 先把扁豆放入锅中用小火进行干煸。
2/12. 待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒。
3/12. 把扁豆煸炒至八分熟盛出备用。
4/12. 锅中放少许底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香。
5/12. 烹入绍酒和酱油炒匀。
6/12. 最后放入黄酱用小火煸炒。
7/12. 把黄酱和肉片煸炒出香味倒入适量清水煮开。
8/12. 然后放入煸炒后的豆角炒匀。
9/12. 炒匀后盖上锅盖焖制10分钟。
10/12. 待扁豆焖至软烂后撒入少许白糖和味精提鲜。
11/12. 最后用旺火把汤汁收净。
12/12. 汤汁收净后便可出锅码盘。
食材功效信息
白扁豆的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿消肿、健脾养胃、化湿消暑等功效；
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营养信息
- 京酱焖白扁豆热量1671 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物55.6 克
- 钠1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4 毫克
- 钾1070 毫克