| 小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 小肉丸热量/卡路里790千卡 | |||

1/5. 将馒头用水浸透。

2/5. 把猪肉剁成肉馅,放上适量盐。

3/5. 把馒头挤出水(不要挤太干)放到肉馅里,搅匀。

4/5. 起锅热油,油热后把肉丸放锅里炸。

5/5. 炸至金黄色捞出,再放锅里再炸一遍,这样更酥脆。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、补虚等功效;可与白菜、莴笋、银耳搭配;与龟、刀豆、杏相克,同食可能会引起不适;