| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 醋 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 34千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 650克 | 糖醋小排热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于速度滑冰105分钟消耗的热量...900 | |||||
糖醋小排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、生姜（10克）、料酒（30克）、冰糖（50克）、醋（30克）、生抽（20克）、老抽（10克）
1/2. 所有材料放入美善品料理机，25分钟烹煮键、反转键、速度最慢速。
2/2. 撒上白芝麻，趁热享用。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与冬瓜、红薯、萝卜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、补中益气等功效；可与莼菜、香蕉、石榴搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、促消化、杀菌等功效；可与黑木耳、黄瓜、桑葚搭配；与四季豆、菜心、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小排热量1581 千卡
- 脂肪21.85 克
- 蛋白质33.22 克
- 碳水化合物161.37 克
- 钠36824.7 毫克
- 钙613 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾882 毫克