| 腊肠炒青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 123克 | 腊肠炒青豆热量/卡路里718千卡 | |||

1/6. 青豆仁洗干净,待用。

2/6. 腊肠切成小粒。

3/6. 锅中倒少许油,先煸香蒜沫及腊肠粒。

4/6. 倒入青豆仁,加盐、生抽翻炒。

5/6. 再加入适量清水(没过青豆仁为宜),转中火煮15分钟。

6/6. 待水分差不多收干后,沿锅边滴入少许芝麻油,翻炒片刻即可
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;