| 蘑菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 611克 | 蘑菇炒肉丝热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于长笛118分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（500克）、肉肉（200克）、鸡蛋（1个）、酱油（半勺）、盐（一小勺）
1/6. 蘑菇洗净，撕成小条。
2/6. 用热水焯过的蘑菇，水开后即可捞出。
3/6. 肉丝切成条，打个鸡蛋在里面搅拌，放少量盐。
4/6. 放油，先把肉炒一下乘出来，备用。
5/6. 锅热，放葱姜蒜翻炒一下，放蘑菇翻炒一分钟。
6/6. 倒入肉丝翻炒两分钟左右，待肉丝和蘑菇变软后，乘出即可。一道蘑菇炒肉丝就华丽丽的降生咯～～*^_^*大家来尝试做一做吧，简单易学，味道不错，外甥吃了不少呢，哈哈哈哈
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、镇咳、化痰等功效；可与豌豆、小葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与桂圆、丝瓜、明虾搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒肉丝热量236 千卡
- 脂肪9.95 克
- 蛋白质23.44 克
- 碳水化合物26.61 克
- 钠15936 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾485 毫克