| 凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 虾片 | 克 | 419千卡 | 407千卡 | 6.3克 | 17.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 707克 | 凤尾虾热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于现代舞309分钟消耗的热量...288 | |||||
凤尾虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
虾（4只）、虾片（4片）、鸡蛋（1个）、面包糠（小量）、炸粉（小量）、胡椒粉（少许）、香菜（1根）
1/14. 大虾去壳留尾，背部划刀去虾线
2/14. 洗洗干净小晾
3/14. 面包糠
4/14. 我用的地瓜粉，可选用香炸粉
5/14. 蛋液
6/14. 虾片颜色挑下比较好看
7/14. 7分油热先炸好
8/14. 虾先裹上蛋液以保证鲜嫩不流失水分
9/14. 再来裹上炸粉
10/14. 再裹上一次蛋液
11/14. 最后就是裹上面包糠了记得裹匀点
12/14. 下锅，七分油热慢慢炸
13/14. 逐个炸好后摆盘
14/14. 把虾片，炸好的虾摆上洒上少许胡椒粉这样就OK了【当然你要是不喜欢胡椒粉可以不用】
最后依你口味选用你喜欢的蘸料
食材功效信息
虾片的热量407千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与西红柿、百合、基围虾搭配；与柿子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、促进肠胃蠕动、降血糖等功效；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 凤尾虾热量1482 千卡
- 脂肪33.81 克
- 蛋白质57.56 克
- 碳水化合物202.719999 克
- 钠317.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.89 毫克
- 钾1062 毫克