| 超简单超软零失误8寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 184克 | 超简单超软零失误8寸戚风蛋糕热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于仰泳82分钟消耗的热量...420 | |||||
超简单超软零失误8寸戚风蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
水（35克）、玉米油（35克）、白砂糖（步骤一）（15克）、低筋面粉（45克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（加入蛋清）（45克）、油纸（铺在蛋糕模底）（一张）
1/13. 首先把准备好的 水 玉米油 15克的白砂糖混合在一起
2/13. 把混合好的水油糖加热 至边缘有白色小泡即可
3/13. 过筛45克的低筋面粉
4/13. 把面粉倒入混合好的水油糖 上下翻拌 切记不要画圈 完成了“面团”
5/13. 把三个鸡蛋分离 蛋黄倒入面团上下翻拌拌匀 蛋清用另外打发
6/13. 打发蛋清。打的过程中把45克的白砂糖分三次倒入蛋清
7/13. 把蛋清打到硬为止 如图直直的勾
8/13. 把面团倒入打好的蛋清里面上下翻拌 拌匀
9/13. 140度预热烤箱
10/13. 在预热烤箱的时候 把混合好的东西倒入铺好油纸的8寸蛋糕模里面 轻轻震荡 震出大的气泡
11/13. 放进烤箱里面开始烤 我的烤箱是150度烤55分钟 平常应该是170度烤60分钟 每个烤箱的“脾气”都不一样 摸索好自家的烤箱 如果不了解 就时不时看一下烤得如何 再变换一下温度或时间
12/13. 烤完了过一会再拿出来 大功告成！
13/13. 超级好吃！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与辣椒、生菜、银鱼搭配；与鹅、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单超软零失误8寸戚风蛋糕热量571 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克