| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于健美操544分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、小葱、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒（1克）、盐、味精、老抽、排骨酱、南鲁汁、料酒（5克）
1/1. （一）：五花肉改翻切大块，入锅焯水，入7成油温炸至出油，外表金黄色，即可。 （ 二）：炒香料，喷料酒，入五花肉，调味，炒香，入鲜汤，大火烧开转小火至收汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效；可与洋葱、萝卜、冬瓜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克