| 橙香磨牙小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 549克 | 橙香磨牙小饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于冰上掷石游戏264分钟消耗的热量...240 | |||||
橙香磨牙小饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、橙子（2个）、酵母（2克）、小苏打（2克）、白糖（一小勺）、盐（1克）
1/8. 橙子把最外面的薄皮刨下来，最好是用刨西红柿皮的那种刀，这样会很薄不会弄到白色的皮。橙子最好先用盐洗一下，怕有农药啊打蜡啊什么的。
2/8. 用料理机磨成细末。刀切也可以，就是麻烦一点了。
3/8. 去皮后的橙子榨汁
4/8. 橙汁过滤，不要果肉只要汁
5/8. 过滤后的橙汁中加入面粉，酵母粉和小苏打，拌匀揉好
6/8. 揉好的面团。估计失败就是在这一步，不知道是不是因为揉过度了。揉好面团冷藏2小时。
7/8. 面团冷藏两小时后擀成薄面饼，用磨具刻出形状，然后用叉子在上面叉小孔透气。这里我就预感到饼干要失败了，因为花朵造型放到烤盘上就开始变形了，仿佛面片萎缩变形，高手看到了请指点一下。
8/8. 原菜谱是190度，放在中上层，烤10分钟。我家的小烤箱也没有上中下之分，但是8，9钟的时候就已经这样了我赶快拿出来，看来温度是一定要跟自家烤箱结合的。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、治疗感冒、促进消化等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、槟榔、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 橙香磨牙小饼热量1056 千卡
- 脂肪1.62 克
- 蛋白质12.24 克
- 碳水化合物74.25 克
- 钠14 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾181 毫克