| 荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 642克 | 荷叶饼热量/卡路里2086千卡 | |||
 热量2086千卡，相当于变式平板支撑298分钟消耗的热量...420 | |||||
荷叶饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、水（适量）、食用油（适量）
1/8. 300克面粉加开水用筷子搅成雪花状，领用一碗100克面粉加冷水搅成雪花状
2/8. 热水活好的面团放到冷水活的面中继续揉成面团盖保鲜膜放30分钟以上
3/8. 醒好的面团切割成小团
4/8. 取一小块表面刷油后加另一块面一起赶成圆饼
5/8. 平底锅烧七成热后开小火，将饼放入
6/8. 起鼓后立刻翻面，两面都微黄就熟啦
7/8. 可以分层哦～
8/8. 剩菜剩饼变身的美味烩饼～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 荷叶饼热量2086 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克