| 甘蓝土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 537克 | 甘蓝土豆片热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于打拳击23分钟消耗的热量...720 | |||||
甘蓝土豆片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（适量）、土豆（适量）、香菜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）
1/9. 主料：洗净后，土豆去皮切薄片、甘蓝撕成小块
2/9. 配料：葱、姜、蒜、辣椒切成小粒，香菜切成小段
3/9. 锅中放少许油烧热，放入花椒炒熟，
4/9. 花椒炒熟后放入葱、姜爆香
5/9. 放入甘蓝炒至5成熟
6/9. 加入一点十三香，炒匀
7/9. 放入土豆片，炒匀
8/9. 加少许水，加酱油少许，加盖焖小火焖一会儿，加上辣椒、蒜、鸡精继续大火炒熟，出锅前加盐、醋炒匀
9/9. 盛盘，放上香菜
食材功效信息
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、预防感冒等功效；可与木耳、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、美容护肤等功效；可与豇豆、豆角、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甘蓝土豆片热量278 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物21.299999 克
- 钠53.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾440 毫克