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麻香鸡丝凉面

麻香鸡丝凉面的热量和减肥功效

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麻香鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
总量647麻香鸡丝凉面热量/卡路里1599千卡
钓鱼 热量1599千卡,相当于钓鱼533分钟消耗的热量...180

麻香鸡丝凉面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、鸡胸肉(一块)、辅料(适量)、葱,姜(适量)、盐,糖(适量)、芝麻酱(适量)、料酒(适量)、鸡粉,味精(适量)、老抽(适量)、麻辣鲜(适量)、胡椒粉(适量)、辣椒油(适量)、面条(适量)、鸡胸肉(一块)、辅料(适量)、葱,姜(适量)、盐,糖(适量)、芝麻酱(适量)、料酒(适量)、鸡粉,味精(适量)、老抽(适量)、麻辣鲜(适量)、胡椒粉(适量)、辣椒油(适量)
麻香鸡丝凉面的做法图解1

1/8. 准备煮肉调料,姜切片,葱切段!

麻香鸡丝凉面的做法图解2

2/8. 冷水入锅,加盐一勺,料酒适量!中小火把肉煮熟!

麻香鸡丝凉面的做法图解3

3/8. 调酱:芝麻酱,加老抽,鸡粉,味精,麻辣鲜,胡椒粉,一点糖,搅拌均匀!备用

麻香鸡丝凉面的做法图解4

4/8. 放凉的鸡肉,用擀面杖把肉打散!容易撕成丝!

麻香鸡丝凉面的做法图解5

5/8. 撕好的肉丝,有点麻烦,没有撕的特细的丝,如果有耐心尽量细点!方便入味!

麻香鸡丝凉面的做法图解6

6/8. 黄瓜切丝备用!

麻香鸡丝凉面的做法图解7

7/8. 煮好面条,入盘,加肉丝,黄瓜丝,麻酱,油辣子!

麻香鸡丝凉面的做法图解8

8/8. 搅拌均匀开吃!

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、补虚填精等功效;可与茶树菇、油菜、豇豆搭配;与糯米、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;

芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、通便、滋补养生等功效;可与油麦菜搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 麻香鸡丝凉面热量1599 千卡
  • 脂肪120.53 克
  • 蛋白质53.87 克
  • 碳水化合物232.89 克
  • 4531.8 毫克
  • 813 毫克
  • 14.03 毫克
  • 1081 毫克

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