| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 609克 | 三杯鸡热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于酒保472分钟消耗的热量...138 | |||||
三杯鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6只）、料酒（5毫升）、酱油（5毫升）、白砂糖（5克）、大蒜（3颗）、盐（2克）
1/4. 首先把鸡翅中斩成段，大概5厘米左右，洗净，接着用滚水焯2分钟左右。
2/4. 将葱蒜切碎，入炒锅爆炒，出香味后下鸡翅翻炒。
3/4. 下料酒，酱油，盐巴，翻炒均匀，加入水小火焖3分钟左右。
4/4. 最后加入白砂糖，大火翻炒均匀，即可装盘。
另：真不好意思，不知道是网络问题还是手机缘故，上不了步骤图。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、补精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、解诸毒等功效；可与玉米面、火腿、武昌鱼搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鸡热量1086 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物158.3 克
- 钠6097.8 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾849 毫克