| 红豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 红豆卷热量/卡路里1083千卡 | |||

1/12. 高筋面粉

2/12. 按量配齐备用。

3/12. 牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐(各放一角)

4/12. 添加面粉,在面粉上加入酵母。

5/12. 放入面包机,发酵档(8),10分钟后停止。加入黄油后再次启动发酵档(8)。就不用管了。

6/12. 根据您家里的室温不同,发酵时间也不同。大约2至3小时。发到与面包桶一样高取出。

7/12. 平均分成小份。为吃着方便我是25克一个。

8/12. 擀成长条,加入红豆馅(自己做的没有去皮过筛,样子不美)留边,卷成小卷。

9/12. 放入烤箱内发酵40分钟。

10/12. 二次发酵后刷全蛋液。放入烤箱中层。170度15分钟。上色即可。

11/12. 完成!

12/12. 享受美味!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;