| 蜜汁豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 343克 | 蜜汁豆干热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于吹喇叭432分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜汁豆干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（两块）、叉烧酱（适量）、芝麻（适量）
1/2. 豆腐干切小方块，锅热油放入豆腐干炸至金黄捞起。油倒出后锅放入炸好的豆腐干，倒入叉烧酱炒匀。加入水沒过豆腐干盖上盖子，焖30分后大火收汁，收汁时放入芝麻，关火
2/2. 烤盘铺上锡纸，把豆干放入烤盘。烤箱中层，上下火120度35分钟O(∩_∩)O
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降血脂、治疗高血压等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、促进骨骼发育、润肠燥等功效；可与香蕉、枸杞子、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁豆干热量865 千卡
- 脂肪49.7 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物115.5 克
- 钠4367.8 毫克
- 钙1088 毫克
- 铁27.6 毫克
- 钾498 毫克