| 酸辣榨菜鸡丁-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 200克 | 酸辣榨菜鸡丁-乌江榨菜热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于干砌墙121分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣榨菜鸡丁-乌江榨菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（200克）、乌江榨菜（90克）、盐（1/3茶匙）、酱油（3茶匙）、辣椒酱（5茶匙）、米醋（3茶匙）、白糖（3茶匙）、干辣椒（适量）、豌豆（适量）、料酒（3茶匙）、土豆淀粉（4茶匙）、植物油（适量）
1/11. 鸡腿肉去骨
2/11. 切成鸡丁
3/11. 加入盐、料酒、酱油、土豆淀粉拌匀抓腌下
4/11. 锅底适量油爆香干辣椒
5/11. 再加入辣椒酱炒香
6/11. 下入腌制好的鸡丁大火翻炒
7/11. 鸡丁变色紧缩后加入豌豆
8/11. 加入白糖、米醋调味
9/11. 最后下入榨菜丁翻炒均匀
10/11. 榨菜丁也完全受热后即可
11/11. 酸辣可口的榨菜鸡丁就做好了
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣榨菜鸡丁-乌江榨菜热量362 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克