| 蓝莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 蓝莓山药热量/卡路里332千卡 | |||

1/3. 山药去皮。

2/3. 去了皮的山药切成块,用保鲜膜盖上(防止山药在蒸的时候变黑),放到蒸锅用中火蒸20分钟。

3/3. 把蒸好的山药碾成山药泥做成型,在表面用叉子划出沟(促进蓝莓酱的吸收)。把蓝莓果酱用锅熬开浇到山药上即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、固肾、聪耳明目等功效;可与扁豆、枣(鲜)、鸭肉搭配;与南瓜、鲫鱼、藻类相克,同食可能会引起不适;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;