| 酸辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 613克 | 酸辣藕片热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于乡村舞79分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（一个）、杭椒（一个）、小米椒（一个）、盐（适量）、白糖（少许）、米醋（少许）、香油（适量）
1/4. 藕去皮切薄片后放入清水洗一下
2/4. 然后焯水，喜欢脆爽的就在焯水后过一遍凉水，把盐，米醋，白糖各取适量调成酸甜汁，我忘了拍照，
3/4. 炒锅加热，加入少许香油，加入杭椒圈，小米椒圈爆香
4/4. 把酸甜汁浇到藕片上，再浇入前面刚刚烹过的双椒圈儿的热油 漂亮好吃的酸辣藕片就做好了
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生肌、止泻等功效；可与黄鳝、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、杀虫、健胃消食等功效；可与苦瓜、北极虾、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与鹌鹑、豆腐、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕片热量356 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物25.999999 克
- 钠291.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾440 毫克