| 黑椒牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1180千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 400克 | 黑椒牛仔骨热量/卡路里1180千卡 | |||

1/9. 牛仔骨洗凈斬件

2/9. 洋蔥切塊

3/9. 彩椒切塊

4/9. 鍋裡放適量油爆香蒜米

5/9. 放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋

6/9. 先下洋蔥翻炒一會

7/9. 接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟

8/9. 再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉

9/9. 炒勻即可起鍋
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补中益气、止渴止涎、化痰息风等功效;