| 双菇炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 314克 | 双菇炖蛋热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于舞厅19分钟消耗的热量...270 | |||||
双菇炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟鹌鹑蛋（10个）、杏鲍菇（一个）、花菇（四朵）
1/5. 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用
2/5. 杏鲍菇切丝，花菇掰成小块开水淖三分钟
3/5. 四头大蒜切片，葱少许，开始爆锅。
4/5. 放入双菇翻炒，再放入鹌鹑蛋翻炒，加一瓶盖生抽，少许水顿五分钟，放盐。收锅。
5/5. 杏鲍菇切成丝小孩爱吃，好嚼。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有能益气不饥、补脾胃、治风破血等功效；可与五花肉、葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇炖蛋热量86 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物70 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克