| 墨鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干墨鱼 | 克 | 2870千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1328克 | 墨鱼粥热量/卡路里3423千卡 | |||
 热量3423千卡，相当于小提琴1369分钟消耗的热量...150 | |||||
墨鱼粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
干墨鱼（1000克）、粳米（100克）、香菇（50克）、冬笋（适量）、精盐、胡椒粉、味精、黄酒、葱花（适量）
1/1. 将干墨鱼去骨，用温开水浸涨，洗净切成细丝；香菇、冬笋切细丝。砂锅放入清水，加墨鱼，黄酒煮熬至烂，然后加入洗净的梗米、香菇、冬笋、精盐熬煮，待粥快好时，调入味精、胡椒粉、葱花即成。
食材功效信息
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有止血、补肾理气、催乳等功效；可与西兰花、木瓜、芹菜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与芹菜、面条、油菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与芹菜、猪肉、花菜搭配；与北极虾、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、清热益气、消食等功效；可与雪里蕻、猪肉、海参搭配；与豆腐、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼粥热量3423 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质97.5 克
- 碳水化合物90.05 克
- 钠2034.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁27.31 毫克
- 钾1468 毫克