| 空心菜炝炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 空心菜炝炒热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于乐队演奏18分钟消耗的热量...240 | |||||
空心菜炝炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
空心菜（一把）、蒜末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/5. 准备好空心菜，用手理成小段洗干净备用
2/5. 蒜切末备用，其实本来是还有干辣椒的，但是家里没有咯，呜呜用干辣椒更好，至少颜色更好看，好看才好吃啊
3/5. 锅内放入适量油，可以稍微比炒其他菜多一点点，然后放入蒜末，花椒爆香
4/5. 倒入准备好的空心菜翻炒，空心菜为了防止炒后变色必须在油很辣的时候放入或者在放入后立即加入少量水在里面，炒好放入鸡精，盐巴起锅
5/5. 这个颜色我自己觉得不是很好看的，要是能够用点点红色的干辣椒，那就是太完美
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、防暑解热、美容等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心菜炝炒热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克