| 炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 539克 | 炸丸子热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于摇摆舞267分钟消耗的热量...270 | |||||
炸丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、豆腐（二斤）、淀粉适量（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、大蒜（半头）、五香粉（少许）、花椒八角炝油（适量）
1/4. 猪瘦肉切碎用花椒八角炝的油，香油耗油、酱油、姜沫、盐、蒜沫拌匀
2/4. 豆腐用手拽成碎沫撒些五香粉
3/4. 把肉末和豆腐混合抓匀，成一个个球
4/4. 锅入油中火开炸
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与丝瓜、蕨菜、南瓜搭配；与海螺、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与虾皮、西葫芦、海带 搭配；与竹笋、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸丸子热量1200 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克