| 糖莲子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 157克 | 糖莲子热量/卡路里949千卡 | |||

1/11. 干莲子洗净稍许泡一下,放入砂锅,加水煮

2/11. 水开后转小火煮20分钟左右关火,不要煮太烂了不成型!

3/11. 将煮好的莲子冲下冷水沥干水份

4/11. 将莲子放入一个大盆,撒一把玉米淀粉,使劲摇晃大盆,让每个莲子都能均匀粘上淀粉

5/11. 锅里油烧热,用小火将莲子炸一下

6/11. 炸好的莲子

7/11. 不断晃动锅子,防止粘锅,熬到糖汁粘稠

8/11. 将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁

9/11. 再倒入糖粉里,裹上一层糖粉晾干即成

10/11. 你也尝尝这苦中一点甜吧!

11/11. 情景再现
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、治疗高血压等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、宽肠胃、益气生津等功效;