| 烘焙系列-烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼乳 | 克 | 322千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 350千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 307.5克 | 烘焙系列-烧果子热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于有氧拳击操125分钟消耗的热量...600 | |||||
烘焙系列-烧果子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（12克）、炼乳（99克）、低筋粉（99克）、泡打粉（2.5克）、紫薯泥（250克）、巧克力（适量）
1/10. ^_^ 蛋黄用不到一个只要12g.
2/10. ^_^ 加入炼乳搅拌均匀。
3/10. ^_^ 晒入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀。
4/10. ^_^ 面团放入冰箱冷藏30分钟。
5/10. ^_^ 紫薯泥平均分成9个，可以做豆沙馅等。
6/10. ^_^ 冷藏好的面团拿出来也分成9个。
7/10. ^_^ 像包饺子一样把紫薯包进去。
8/10. ^_^ 揉成圆捏成小鸡和猫咪，当然也可以自由发挥
9/10. ^_^ 烤箱160度，烤20分钟。头部变成黄色就行了。
10/10. ^_^ 巧克力融化后用牙签沾着画出图案，
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与北极虾、青椒、羊排搭配；与茶叶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、延缓衰老、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烘焙系列-烧果子热量1253 千卡
- 脂肪77.94 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物227.59 克
- 钠348.3 毫克
- 钙435 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾765 毫克