| 芥兰腊肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 总量 | 716克 | 芥兰腊肉炒饭热量/卡路里1416千卡 | |||

1/3. 腊肉放入米一起煲。饭尽量煲硬一点。
2/3. 芥兰切粒备用。饭煲好后,把腊肉夹起来,切粒。那饭用筷子来回的弄松。稍凉。
3/3. 锅里倒油,适量放点盐。倒入饭,饭炒散后,倒入芥兰粒,炒均后,再放腊肉,放点蚝油。快速的炒均匀。可以吃了。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水化痰、解毒祛风等功效;可与玉米、山药、西红柿搭配;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有中和胃酸、止烦、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;