| 酸菜番茄鸡丝汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 635克 | 酸菜番茄鸡丝汤饭热量/卡路里260千卡 | |||

1/2. 准备好食材,鸡肉洗净切丝(或切条)加半勺生粉拌匀腌制,酸菜泡会水,洗好拧干切段,番茄切块,葱姜蒜依个人口味添加少许,我习惯都下点!

2/2. 锅里下油爆香蒜姜,加番茄和酸菜翻炒一分钟,(喜辣可下点泡椒之类的)加适量水,再加豆瓣酱少许煮5分钟,加入鸡丝煮3分钟,撒点葱花,依个人喜欢稍调味道,起锅!
鸡丝的热量167千卡(每100克);具有益气、调月经、补精等功效;可与板栗、茶树菇、茼蒿搭配;与李子、红薯、狗肾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、促进消化、防癌等功效;可与豆腐、黄鱼、芹菜搭配;与鱼干、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、促进消化、大便秘结等功效;可与鸭腿、公麻鸭、番鸭搭配;与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;