| 淡菜蚌肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 笋尖 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 淡菜蚌肉汤热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于踢键子75分钟消耗的热量...300 | |||||
淡菜蚌肉汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
淡菜（100克）、笋尖（100克）、蚌肉（1000克）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、精盐（适量）
1/1. 将淡菜、蚌肉分部洗净，放入开水锅中，大火煮沸，加入葱花、姜末、料酒、笋尖，小火煮熟，去掉浮沫，加入少许精盐调味即成。
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、益精血、补肝肾等功效；
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有和中润肠、养肝明目、清热化痰等功效；可与猪腰、莴笋、鸡肉搭配；与豆腐、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜蚌肉汤热量374 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质50.4 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠779.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁13 毫克
- 钾653 毫克