| 自制辣椒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 150克 | 自制辣椒面热量/卡路里318千卡 | |||

1/9. 准备好干辣椒

2/9. 先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净

3/9. 再把辣椒剪成段(长短随意),放入炒锅开中小火翻炒

4/9. 炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可

5/9. 放凉后辣椒会变得很脆,这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎(粗细看个人喜欢)

6/9. 打碎后倒入容器里

7/9. 辣椒壳打完后,再把辣椒籽放进去打碎(这时屋子里都是香味)

8/9. 打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可

9/9. 装进密封罐里保存,最好放冰箱冷藏
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、减肥等功效;可与北极虾、小白菜、花菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;