| 豉香鱼仔干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 豉香鱼仔干热量/卡路里620千卡 | |||

1/3. 干鱼仔洗净

2/3. 放炒锅里用水煮开几分钟,鱼仔捞出,把水倒掉。<可以试一下味道,鱼仔干是挺咸的,焯掉一些咸味,觉得合适就好>

3/3. 开火热锅,放适量油爆炒豆豉出香味时下蒜米翻炒几秒后,放鱼仔翻炒均匀,鱼仔略干时出锅,装碟,豉香鱼仔即做好。
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效;