| 草莓芝士慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 旺仔QQ糖 | 克 | 209千卡 | 327千卡 | 5.30克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 895克 | 草莓芝士慕斯热量/卡路里2911千卡 | |||
 热量2911千卡，相当于插花1532分钟消耗的热量...114 | |||||
草莓芝士慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、淡奶油（200克）、白砂糖（主要打发淡奶油时用）（35克）、黄油（50克）、奥利奥碎屑（100克）、草莓（适量）、旺仔QQ糖（一袋—两袋）、吉利丁粉（20克）
1/10. 把草莓分成两部分，一部分用来装饰，一部分剁成草莓泥！
2/10. 把黄油融化。
3/10. 把奥利奥碎屑放在6寸的蛋糕模里，拌入黄油，拌匀压实。放入冰箱冷藏备用。
4/10. 然后把奶油奶酪打发
5/10. 加冷水把吉利丁粉融化，加入打发的奶油奶酪中拌匀！
6/10. 然后拿淡奶油打发，先把淡奶油从冷藏室拿出来，打一分多钟有稠的感觉再缓缓加糖（千万不要停打蛋器哦，边加糖边打）。然后再两分钟左右有纹理即可，不要打过哦！
7/10. 然后把打发奶油倒入奶酪的盆里再加草莓泥搅拌均匀，这就是慕斯液啦！
8/10. 把奥利奥从冰箱拿出，把之前切好的草莓贴边。
9/10. 倒入慕斯液抹匀。再放入冰箱冷藏一夜。
10/10. 把QQ糖融化，我弄一包不太够噢。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治便秘、明目等功效；可与酸奶、红糖、牛奶搭配；与猪排、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
旺仔QQ糖的热量327千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、调整胃肠等功效；
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营养信息
- 草莓芝士慕斯热量2911 千卡
- 脂肪224.3 克
- 蛋白质99.57 克
- 碳水化合物87.28 克
- 钠1144.3 毫克
- 钙386 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾537 毫克