| 鸭胗炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 总量 | 293克 | 鸭胗炒辣椒热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于摆桌子108分钟消耗的热量...150 | |||||
鸭胗炒辣椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（4只）、辣椒（5只）、植物油（稍微多一点）、黄酒（适量）、老抽/盐（适量）、淀粉（适量）
1/8. 鸭胗洗净
2/8. 辣椒洗净
3/8. 鸭胗切片
4/8. 辣椒切片
5/8. 鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,姜片,水淀粉拌匀,腌制半小时.
6/8. 油锅烧热,倒入鸭胗快速翻炒盛起.
7/8. 另起油锅炒辣椒,放一点盐
8/8. 倒入鸭胗一起翻炒烧滚即可
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热解烦、健胃、消渴等功效；与木耳、核桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭胗炒辣椒热量270 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质16.75 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠69.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾284 毫克