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番茄炒肉

番茄炒肉的热量和减肥功效

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番茄炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量920番茄炒肉热量/卡路里1913千卡
编织 热量1913千卡,相当于编织547分钟消耗的热量...210

番茄炒肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1斤)、番茄(两个)、青椒(2个)、老抽,油,盐,料酒(适量)、豆瓣酱,姜,蒜,花椒(适量)、西芹(一颗)
番茄炒肉的做法图解1

1/3. 青椒,番茄,切片,姜切条,西芹切条,蒜切粒。

番茄炒肉的做法图解2

2/3. 花椒20粒,老抽一勺,料酒两勺,姜一片,放入锅加些水,放五花肉锅里煮十分钟,肉可以用筷子容易插入为好。捞出。记得留一勺汤汁。

番茄炒肉的做法图解3

3/3. 切片,放油入锅,放入切好的肉,当有点卷后放入豆瓣酱一勺和蒜。煮出红油闻到香味后放入刚才留下的那勺汤,煮开后直接把切好的番茄青椒西芹全部入锅。当感觉辣椒熟后加盐就可以上桌了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、大蒜、山楂搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、生津止渴等功效;可与卷心菜、蜂蜜、福寿鱼搭配;与石榴、冰棍、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、挡辐射、减肥等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、镇静、镇静安神等功效;可与香芋、核桃、羊排搭配;与螃蟹、毛蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄炒肉热量1913 千卡
  • 脂肪52.95 克
  • 蛋白质12.78 克
  • 碳水化合物12.56 克
  • 373 毫克
  • 63 毫克
  • 2.08 毫克
  • 635 毫克

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