| 白菜木耳虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 916克 | 白菜木耳虾仁豆腐热量/卡路里516千卡 | |||

1/3. 将白菜和木耳过开水,水再次一开就沥水捞出

2/3. 将豆腐切成一寸见方的薄皮,虾仁拨皮去沙线,先将豆腐煎两面金黄,虾仁放入。变色即可盛出

3/3. 热油锅,下葱蒜爆香,下入所有材料和醋,糖,酱油,盐,鸡粉大火爆炒片刻即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效;可与上海青、圆白菜、娃娃菜搭配;与荷兰豆、橄榄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、壮筋骨、清热止痛等功效;可与猪肉、圣女果、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、便血、大便秘结等功效;可与海蜇、春笋、枣(鲜)搭配;与马肉、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清洁肠胃、降血压、清肺健肤等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降低胆固醇、预防癌症等功效;可与粳米、红枣、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;