| 腐竹鸡蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 腐竹鸡蛋糖水热量/卡路里757千卡 | |||

1/5. 先准备要用的材料,腐竹、黄冰糖清洗干净,放一边备用,腐竹剪成小块

2/5. 倒入适量清水,煮开后把糖块倒进去,让糖块融化

3/5. 糖融化后把鸡蛋打进去,个人喜欢这样子来煮鸡蛋,喜欢的人可以把鸡蛋整个煮熟后去壳再倒进去都行的
鸡蛋倒进去后小火来煮熟鸡蛋,太大火会糖水会溢出来

4/5. 鸡蛋熟了后把腐竹放进去,别煮太久,太久会变成一点点的腐竹碎,这样整片吃腐竹才会滑滑

5/5. 成品,煮了一天都可以吃,隔两天再煮过,腐竹不会太凉
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、促进生长发育、预防动脉硬化等功效;可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与菠菜、紫菜、干贝搭配;与兔肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;