| nasi lemak 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 小虾 | 克 | 265千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 944克 | nasi lemak 热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于郑多燕小红帽236分钟消耗的热量...360 | |||||
nasi lemak 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米（2杯）、椰汁（200毫升）、水（两杯米用两杯水(水的份量要扣除椰浆)）、江魚仔（适量）、姜（两片）、班兰叶（3片）、小葱头（2粒）、大葱（1粒）、小虾（适量）、香蕉叶（3片）、鸡蛋（5粒）、烤熟花生（适量）、仁当鸡/黄薑带鱼（依个人喜好）
1/8. 米加椰浆和少许水, 放两片姜和班兰叶一起煮。
2/8. 煮熟的米饭用汤匙翻拌均匀。
3/8. 香蕉叶用牙刷刷去灰尘, 洗净沥干水。
4/8. 蛋放少许盐和没过蛋的水煮熟。
5/8. 2粒小葱头爆香, 放入小虾炒熟
放炸好的江鱼仔和大葱, 加参巴虾米酱炒。
6/8. 炒好的参巴洋葱江鱼仔。
7/8. 水煮蛋剥壳切半。
8/8. 放香蕉叶在盘底, 放上饭和所有配料。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防癌症、降低胆固醇等功效；可与樱桃、豆豉、基围虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- nasi lemak 热量1413 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物106.52 克
- 钠394.5 毫克
- 钙188 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾1593 毫克