| 偷懒版的麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 454克 | 偷懒版的麻婆豆腐热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于大提琴393分钟消耗的热量...120 | |||||
偷懒版的麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、麻婆豆腐调料（半袋）、南豆腐（2小块）、蒜末（3颗）
1/3. 豆腐切成小块放在开水里煮2～3分钟，煮好后捞出沥干，放在一旁
2/3. 把麻婆豆腐调料半袋加6勺水搅开，放在一旁备用
3/3. 放油 烧开后放入豆腐和调料，辣椒面，大火收汤汁，不要翻炒，但要来回用铲子推豆腐，防止糊底，收汁，放入蒜末和鸡精，出锅
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与芒果、苋菜、圆白菜搭配；与基围虾、梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、抗血管、清热润燥等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与火腿、龙须菜、猪肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 偷懒版的麻婆豆腐热量786 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克