| 快速自制肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 快速自制肉皮冻热量/卡路里2千卡 | |||
1/5. 肉皮洗净用水煮五分钟左右
2/5. 滤干净水后稍微凉一下,不烫手后将猪毛拔干净,油脂刮干净。
3/5. 将猪皮切成猪皮条,清水反复清洗几遍,没有白沫了为好。
4/5. 煳来王(一种用来打糊的机子)加水,肉皮放到煳来王可以搅拌碎糊的容器里,开动煳来王就可以了。
5/5. 待到煳来王工作完成,倒出肉皮糊糊,等糊糊凉后就成了肉冻。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;