妈妈的饸饹面的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、行气理血等功效；可与北极虾、海虾、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、丝瓜、豇豆搭配；与菠菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、利小便等功效；可与文蛤、油麦菜、北极虾搭配；与菠菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容、延缓衰老等功效；可与白花椰菜、脆山药、花菜搭配；与肉螺、海蛎、石螺相克，同食可能会引起不适；