| 卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤汁 | 克 | 755千卡 | 203千卡 | 4.2克 | 2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 447克 | 卤鸡翅热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于伐木工作174分钟消耗的热量...300 | |||||
卤鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡后翅（鸡中翅也可）（适量（一般我就是7、8个的样子））、卤汁（适量）、干辣椒（3个）、葱、蒜（适量）、生抽（适量）
1/4. 鸡翅洗净备用
2/4. 锅中倒适量卤汁，以淹过半3分2鸡翅为准（卤汁太咸可加少许水）一般我都加水，等锅边起泡（不用等全开）就可放入鸡翅，大火煮开后小火焖煮。
3/4. 卤鸡翅的时候可以准备酱料，葱，蒜切碎（尽量碎），干辣椒切段，放入碗中，泼热油，倒入适当生抽备用（生抽的用量取决于卤汁的咸淡）
4/4. 鸡翅卤10分钟左右即可（鸡翅多的情况可加时间），出锅浇上准备好的酱汁即可
食材功效信息
卤汁的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与茄子、卷心菜、糙米搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 卤鸡翅热量871 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠11504 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克