| 泡藕带炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 588克 | 泡藕带炒鸡胗热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于刷牙226分钟消耗的热量...120 | |||||
泡藕带炒鸡胗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（10个）、泡藕带（1包）、红萝卜（半根）、青椒（1个）、啤酒（小半罐）、料酒（1勺）、淀粉（小勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟；
3/9. 将啤酒倒出，再挤干水分， 加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉； 抓匀后腌制五分钟；
4/9. 烧热锅，放入适量的油，下入腌制过的鸡胗翻炒；
5/9. 翻炒到鸡胗变色，再加入泡藕带继续翻炒；
6/9. 加入适量的盐等调味料；
7/9. 最后起锅前加入青椒片和红萝卜片一起翻炒；
8/9. 至变色后即可；
9/9. 起锅装盘。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、促消化、消渴等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、健胃消食、散瘀等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、防感冒等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡藕带炒鸡胗热量451 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14 克
- 钠170.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁8 毫克
- 钾524 毫克