鱼羊鲜的热量和减肥功效

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鱼羊鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊排	克	1015千卡	203千卡	24.42克	10.16克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
橘皮	克	131千卡	278千卡	8克	1.4克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	1056克	鱼羊鲜热量/卡路里1291千卡
热量1291千卡，相当于壁球108分钟消耗的热量...720

鱼羊鲜的做法共3个步骤

新鲜鲫鱼（4个）、羊排（500克）、白萝卜（1个）、花椒（5颗）、生姜（1块）、橘皮（2块）

1/3. 先将鲫鱼清理干净，可以让卖菜的师傅帮你把鱼剖好，然后坐锅，放点猪油，将鲫鱼煎的两面金黄。然后放入砂锅，加入少许生姜花椒，大火烧开，转小火把汤熬白（我自己的图片删掉了，从网上找来的图片将就看吧，不要在意这些细节）

2/3. 待汤熬白之后就把鲫鱼捞起来，这样做的目的是熬太久鱼肉会化掉，汤里很多刺，看起来也不好看，把羊肉洗干净之后丢入熬的白白的鲫鱼汤里面，加入适量的橘皮，和枸杞，大火烧开，小火慢炖。

3/3. 慢火炖两个小时之后，加入白萝卜，烧开之后转中小火慢炖，最后加入一点香菜，就可以起锅来吃啦！！！（这是第一次时候做的图片，鱼没捞起来一直炖了三个小时，虽然好吃但是鱼肉炖烂了，汤不怎么好喝，刺多，所以一定要把鱼汤熬白之后就把鱼捞起来）

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有壮骨、促消化、养颜护肤等功效；可与生姜、香菜、山药搭配；与醋、乳酪、栗子相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、防癌、增加食欲等功效；可与香干、圆白菜、千张搭配；与雪梨、丝瓜、桃子相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、温中散寒、防牙痛等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、帮助消化、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

橘皮的热量278千卡（每100克）；具有止咳、调中、促进消化等功效；可与生姜、山楂、神曲搭配；